El Sabor del Futuro 2021

Del 15 al 18 de junio de 2021

Ponentes

Peggy Morante

Peru

Activista en sostenibilidad. Peggy es asesora del Despacho ministerial de PRODUCE, tiene experiencia diseñando estrategias y modelos de negocios sostenibles e innovadores con enfoque sistémico para abordar los desafíos más urgentes de la sociedad global actual como el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.
Tiene una Maestría en Dirección y Consultoría Turística con especialidad en Turismo Sostenible (Universidad de León de España), Diplomado en Administración (IPAE), Diplomado de Marketing Turístico y Hotelero (Cenfotur), cursos y especializaciones en Innovación y Diseño de Negocios (IDEO), Diseño de Estrategias (IDEO), Innovación de Productos y Servicios (MIT), Gestión de Proyectos Ágiles (UTP), Design Thinking (UP), Branding (UPC) y Marketing Digital (PUCP).

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