El Sabor del Futuro 2021

Del 15 al 18 de junio de 2021

Ponentes

Gicella Igreda

Peru

La Cabrita

Integrante del emprendimiento familiar “LA CABRITA”, que se dedica a la crianza y elaboración de Quesos Artesanales de Leche de Cabra.
LA CABRITA, como productora, es promotora activa de la quesería artesanal en el Perú, con la propuesta de la alimentación segura y saludable para la población.
También es del grupo fundador de la BIOFERIA DE MIRAFLORES y de la ASOCIACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES ARTESANALES DE DERIVADOS LÁCTEOS (ANPADLAC).

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