SeleccionePonentes Moderadores Ponentes Moderadores Ponentes Patricia Majluf OCEANA Peru Doreen Montag Global Health Team at Queen Mary University of London England Boyd Swinburn Universidad de Auckland New Zealand Enrique Jacoby Martínez Consultor Independiente en Alimentación y Nutrición Peru Dan Giusti Brigaid United States Johanna Mendelson American University United States Carolina Trivelli PUCP / PUCA / FAO Peru Yon Fernández-de-Larrinoa FAO Spain Roberto Ugas Proyecto Capsicum - Ajíes del Perú de la UNALM Peru Blanca del Noval Basque Culinary Center Culinary Action Spain Guiselle Romero PUCP Peru Jaime Miranda The George Institute for Global Health - Universidad Peruana Cayetano Heredia Peru Eduardo Zegarra GRADE Peru Mariana Escobar FAO Perú Peru Ximena Velez-Zuazo Smithsonian Conservation Institute Peru Joanna Alfaro ProDelphinus Peru Silvia Salas Qali Warma Peru Norma Correa PUCP Peru Michel Seiner Seinauer & Cia. Peru Franco Negri La Base Lamay Peru Sabrina Chávez La Gastrónoma Peru Soledad Barruti Malcomidos Argentina Carlos Lazo Agroferias Campesinas Peru Gicella Igreda La Cabrita Peru Pablo Vega Director CIEC-Perú Chile Elizabeth Landeo San Pellegrino Peru Manuel Milla Comunidad Pesquera Artesanal de Marcona (COPMAR) Peru Lia Alarcón Ocupa tu calle Peru Peggy Morante Peru Nino Bariola The University of Texas at Austin Peru Pia Espinel Strategic Design Lead en Amable Peru Ana María Huaita FAO Centro de Inversiones Peru Deborah Delgado PUCP Peru Karissa Becerra Coordinadora Académica del Programa de Gastronomía PUCP y Directora de La Revolución Peru Luis Rodríguez Rivero PUCP Peru Juan Infante Fábrica de Empresarios Peru Sandra Salcedo Sobremesa Peru Paula Cermeño PUCP Peru Jorge Bentin PUCP Peru Diego Valdeiglesias Co Fundador /Gerente General de PUCA Peru Catherine Contreras La Higuera Peru Paola Miglio El Trinche Peru Gabriel Lama Oliart Laboratorio de Aceleración del PNUD Peru Mariana Olcese Blume Laboratorio de Aceleración del PNUD Peru Camila González Kahan Laboratorio de Aceleración del PNUD Peru
