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Sabor del futuro
23, 24 y 25 de Noviembre
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Basque Culinary Center Culinary Action
Spain
Andoni Luis Aduriz
Mugaritz
Spain
Mayte Morales
Instituto APOYO
Peru
Douglas McMaster
Silo
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Paul Newnham
Chef´s Manifesto
Australia
Erin McCluskey
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Sandor Katz
El Arte de la Fermentación
United States
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